6 Wisata Kuliner Menikmati Kue Tradisional Unik dari Jawa Timur – Jawa Timur tak cuma terkenal bersama destinasi wisatanya yang memukau, tapi termasuk bersama kekayaan kulinernya yang menggoda. Salah satu kuliner yang patut di coba waktu singgah ke provinsi ini adalah aneka kue khas yang punya cita rasa unik dan lezat. Berbagai kue tradisional ini sudah tersedia sejak lama dan senantiasa terkenal hingga kini, tawarkan cita rasa otentik yang tak lekang oleh waktu. Yuk, liat lebih dari satu kue khas Jawa Timur yang mampu jadi destinasi kuliner kudu waktu berada di sana!
1. Klepon
Klepon adalah tidak benar satu kue tradisional yang sangat terkenal di Jawa Timur. Terbuat dari tepung ketan yang dii si gula merah, klepon berupa bulat kecil dan berwarna hijau dari pewarna alami daun pandan atau daun suji. Setelah direbus, klepon di gulingkan ke parutan kelapa, membuahkan sensasi gurih yang berpadu bersama manisnya gula merah yang lumer di mulut waktu di gigit. Kue ini biasa di jual di pasar-pasar tradisional dan sering dijadikan hidangan pelengkap di dalam acara-acara adat.
2. Onde-Onde
Jika bicara berkenaan kue khas Jawa Timur, maka tak kemungkinan melewatkan onde-onde. Kue yang berasal dari Mojokerto ini sangat di kenal gara-gara tampilannya yang unik. Onde-onde terbuat dari tepung ketan yang di isi bersama kacang hijau yang sudah di haluskan, kemudian di goreng hingga matang. Bagian luarnya di lapisi bersama biji wijen, yang memberi tambahan tekstur renyah dan aroma khas. Meski muncul sederhana, gabungan rasa manis dan gurih dari onde-onde membuatnya di sukai banyak orang, baik tua maupun muda.
3. Lemper
Lemper merupakan kue tradisional yang banyak di jumpai di semua Jawa Timur, tapi tiap tiap tempat punya sentuhan yang berbeda. Lemper biasanya di buat dari ketan yang di isi bersama ayam suwir atau abon. Kue ini di bungkus daun pisang dan dimasak bersama cara dikukus, memberi tambahan aroma alami yang menggugah selera. Lemper sering di jadikan sebagai camilan atau hidangan pembuka di beraneka acara. Tekstur lembut dari ketan berpadu bersama isian gurih memicu lemper senantiasa jadi pilihan yang tepat.
4. Bikang
Bikang adalah kue tradisional yang memadai terkenal di tempat Jawa Timur. Bentuknya yang mekar dan warnanya yang cerah membuatnya gampang di kenali. Kue ini terbuat dari tepung beras dan santan, yang kemudian di kukus hingga matang. Bikang biasanya punya warna yang banyak ragam seperti merah, hijau, dan putih, bersama tekstur yang kenyal tapi lembut. Kue bikang sangat sesuai di nikmati bersama secangkir teh hangat di sore hari.
BACA JUGA : 7 Wisata Kuliner Terpopuler di Bantul yang Wajib Kamu Coba, Dijamin Ketagihan
5. Kue Apem
Kue Apem adalah kue khas Jawa Timur yang tak kalah populer. Kue ini di buat dari campuran tepung beras, tape singkong, santan, dan gula merah, selanjutnya di fermentasi sepanjang lebih dari satu jam sebelum akan di kukus. Rasanya manis dan teksturnya lembut. Di lebih dari satu daerah, kue apem punya makna spiritual dan sering di sediakan waktu upacara kebiasaan atau acara keagamaan. Kue apem termasuk gampang di temukan di pasar tradisional dan sesuai untuk di jadikan oleh-oleh khas Jawa Timur.
6. Jenang Kudus
Meskipun Jenang Kudus terkenal di tempat Kudus, kue ini termasuk sangat terkenal di Jawa Timur. Terbuat dari campuran tepung ketan, gula merah, dan santan, jenang punya tekstur yang kenyal dan rasa manis yang khas. Jenang sering di sediakan di dalam potongan kecil dan jadi hidangan kudu di dalam beraneka acara kebiasaan dan keagamaan di Jawa Timur. Selain rasanya yang lezat, jenang termasuk punya simbol harapan dan keberuntungan di dalam tradisi penduduk Jawa.
Penutup: Keanekaragaman Kuliner Kue Khas Jawa Timur
Kue-kue tradisional Jawa Timur tawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Setiap kue punya sejarah dan cerita tersendiri, dan juga disediakan bersama bahan-bahan alami yang membuahkan cita rasa autentik. Wisata kuliner ke Jawa Timur tak lengkap rasanya kecuali belum mencicipi kue-kue khas ini. Selain memanjakan lidah, coba kue tradisional termasuk merupakan cara yang baik untuk mengenal lebih dekat budaya lokal yang kaya.
Jadi, waktu singgah ke Jawa Timur, pastikan untuk coba kue-kue lezat ini. Nikmati keunikan rasa dan tekstur yang akan memicu Anda ketagihan!