4 Rekomendasi Resep Olahan Makanan dari Ikan Tuna

4 Rekomendasi Resep Olahan Makanan dari Ikan Tuna

4 Rekomendasi Resep Olahan Makanan dari Ikan Tuna – Ikan tuna jadi salah satu sumber makanan yang memiliki banyak kandungan sumber protein. Ikan jenis ini kerap jadi favorit banyak orang untuk makanan sehari-hari. Tuna memiliki beragam jenis nutrisi yang baik untuk kesehatan.Seperti kalori, karbohidrat, protein, lemak, natrium, hingga berbagai jenis vitamin. Kandungan dari ikan tuna bisa dimanfaatkan semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Maka mungkin kamu nggak kaget deposit qris lagi kalau ikan ini kerap dijadikan sajian dalam berbagai momen.Ikan tuna juga termasuk makanan yang mudah untuk diolah. Hampir sama dengan jenis ikan lainnya, kamu hanya perlu menambahkan beberapa rempah dan bumbu pendamping agar rasanya semakin nikmat.Apalagi kini sudah banyak juga yang mengolah ikan tuna menjadi camilan lho. Salah satu camilan berbahan ikan tuna yang wajib kamu coba adalah tahu tuna.

Resep Olahan Makanan dari Ikan Tuna

Tahu Tuna

Bahan:

– 5 buah tahu ukuran besar, potong kecil-kecil, goreng hingga berkulit dan belah tengah

– 500 gr fillet ikan tuna

– 3 sdm munjung tepung terigu

– 5 sdm tepung tapioka

– 1 butir telur

– Air es secukupnya

Bahan Bumbu:

– 2 siung bawang putih (goreng terlebih dahulu)

– 3 sdm penuh bawang merah goreng

– 1 sdt kecap ikan

– 1,5 sdt kecap asin

– Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Proses semua bahan dan bumbu kecuali server kamboja tahu dalam food processor hingga benar-benar halus.

2. Beri air es secukupnya hingga membentuk adonan seperti adonan bakso.

3. Koreksi rasa dan tekstur dengan menggoreng sedikit adonan.

4. Panaskan kukusan, siapkan tahu yang sudah dibelah tengahnya.

5. Beri isian dengan menggunakan garpu hingga penuh lalu susun dalam panci kukusan.

6. Kukus selama 20-30 menit atau hingga matang. Sajikan.

Balado Ikan Tuna

Bahan:

– 1 ekor ikan tuna (800 gr-1 kg)

– Kaldu bubuk

– 3 siung bawang putih

– Air secukupnya untuk merebus ikan

Bahan Bumbu Halus:

– 100 gr cabai merah keriting

– 2 siung bawang putih

– 8-10 siung bawang merah

– Garam secukupnya

Bahan Tambahan Bumbu Tumis:

– 1 batang serai, memarkan

– 2 lembar daun salam

– 250 ml air (secukupnya)

– 1 buah tomat, iris

– Kaldu bubuk secukupnya

– Jeruk nipis dan sedikit cuka (boleh ganti asam kandis)

– 3-4 siung bawang merah geprek

– Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus ikan tuna dengan kaldu bubuk dan 3 siung bawang putih hingga daging empuk, tiriskan dan sisihkan.

2. Goreng ikan hanya sampai sedikit berubah warna namun jangan kering agar daging ikan tidak keras. Angkat dan sisihkan.

3. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis tomat iris bersama bawang merah geprek, daun salam, serai, hingga tomat sedikit layu. (Boleh sekalian tumis dengan bumbu halus).

4. Tambahkan bumbu halus, tumis sebentar, lalu tambahkan yang telah digoreng, air secukupnya.

5. Beri kaldu bubuk, cuka, dan jeruk nipis.

6. Sesekali aduk, biarkan bumbu meresap dan cabai matang.

7. Setelah air menyusut, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Tuna Patties

Bahan:

– 200 gr tuna in oil

– 100 gr tepung roti

– 1 butir telur

– 1/2 bawang bombay, cincang halus

– 1/4 sdt bawang putih bubuk

– 1/2 sdt lada bubuk atau secukupnya

– Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan, bentuk bulat lalu pipihkan.

2. Panggang di teflon dengan api kecil hingga matang.

3. Sajikan tuna patties dengan pelengkapnya.

Fillet Tuna Goreng Tepung

Bahan:

– 350 gr fillet tuna (potong, cuci, beri perasan jeruk lemon dan bilas)

Bahan bumbu untuk merendam tuna:

– 2 siung bawang putih parut

– 1 sdt lada bubuk

– Garam

Bahan Adonan Tepung:

– 100 gr tepung terigu

– 50 gr tepung tapioka

– 20 gr tepung maizena

– 1 sdt lada bubuk

– Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan tepung dan aduk rata. Kemudian ambil 3 sdm adonan tepung. Masukkan dalam wadah, beri 4- 5 sdm air es atau air dingin untuk adonan basah.

2. Rendam tuna dengan bumbu diamkan 30 menit.

3. Setelah itu ambil tuna, celupkan ke dalam adonan basah.

4. Lalu masukkan ke tepung kering sambil sedikit diremas-remas dan ketuk tepung.

5. Goreng tuna dengan minyak yang banyak dan panas dengan api kecil hingga matang.

6. Sajikan dengan saus sambal atau mayonaise sesuai selera.

5 Resep Makanan Sehat dan Bergizi, Cocok untuk Anak

5 Resep Makanan Sehat dan Bergizi – Siapa bilang makanan sehat itu membosankan? Jangan biarkan anak-anak kamu malas makan hanya karena mereka merasa makanan sehat itu tidak enak! Makanan sehat dan bergizi sebenarnya bisa sangat menggugah selera, dan bisa disiapkan dengan cara yang menyenangkan. Jika kamu sedang mencari ide resep makanan yang bukan hanya enak, tetapi juga menyehatkan dan pastinya cocok untuk si kecil, berikut adalah 5 resep yang harus kamu coba. Yuk, simak rtp slot hari ini!

1. Nasi Goreng Sayur dan Telur

Nasi goreng biasanya jadi favorit banyak anak. Tapi, bagaimana kalau kamu mengubahnya menjadi lebih sehat dengan tambahan sayuran dan telur? Resep nasi goreng ini sangat mudah dibuat, dan slot bisa menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah!

Bahan-bahan:

  • 1 piring nasi merah (lebih sehat daripada nasi putih)
  • 1 butir telur
  • 1 wortel, serut halus
  • 1/2 cangkir kacang polong
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok teh kecap manis rendah gula
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.
  2. Masukkan wortel serut dan kacang polong, tumis sebentar.
  3. Tambahkan nasi merah dan aduk rata.
  4. Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk cepat hingga telur matang.
  5. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan sajikan.

Kenapa ini sehat? Nasi merah mengandung serat yang lebih banyak, sementara sayuran memberikan vitamin dan mineral penting untuk pertumbuhan anak. Dengan tambahan telur, anak-anak akan mendapatkan protein berkualitas untuk mendukung aktivitas mereka.

2. Nugget Ayam Wortel

Siapa yang tidak suka nugget? Tapi, daripada membeli nugget siap saji yang penuh bahan pengawet dan minyak jahat, kenapa tidak membuat nugget ayam wortel sendiri di rumah? Bukan hanya lezat, tapi juga jauh lebih sehat!

Bahan-bahan:

  • 250 gram dada ayam, giling halus
  • 1 wortel, serut halus
  • 2 sendok makan tepung roti
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan keju parut
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Campurkan dada ayam giling, wortel serut, tepung roti, telur, dan keju parut dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
  2. Bumbui dengan garam dan merica, aduk lagi hingga adonan tercampur sempurna.
  3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil atau bentuk persegi sesuai selera.
  4. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng nugget hingga kecoklatan.
  5. Angkat dan tiriskan.

Kenapa ini sehat? Nugget ini mengandung protein dari ayam, serat dan vitamin dari wortel, serta kalsium dari keju. Tanpa pengawet, nugget ini menjadi pilihan yang jauh lebih sehat dan lebih bergizi untuk anak.

3. Puding Coklat Alpukat

Siapa bilang makanan sehat tidak bisa jadi camilan manis? Puding coklat alpukat ini sangat cocok untuk dijadikan dessert sehat yang disukai anak-anak. Dengan alpukat sebagai bahan utamanya, puding ini mengandung lemak sehat yang baik untuk perkembangan otak mereka!

Bahan-bahan:

  • 1 buah alpukat matang
  • 2 sendok makan coklat bubuk tanpa pemanis
  • 1 sendok makan madu (atau sesuai selera)
  • 1/2 cangkir susu almond atau susu sapi
  • Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Ambil daging alpukat dan masukkan ke dalam blender.
  2. Tambahkan coklat bubuk, madu, susu, dan es batu.
  3. Blender hingga halus dan tercampur rata.
  4. Tuang ke dalam gelas atau mangkuk kecil dan diamkan di kulkas selama 1-2 jam.
  5. Sajikan sebagai camilan sehat yang lezat!

Kenapa ini sehat? Alpukat mengandung lemak sehat yang mendukung kesehatan jantung dan otak. Coklat bubuk tanpa pemanis juga memberikan antioksidan yang bermanfaat untuk tubuh. Kombinasi ini membuat puding ini sangat baik untuk anak.

4. Smoothie Pisang dan Bayam

Pisang adalah sumber energi yang sangat baik, sementara bayam kaya akan zat besi, yang sangat penting untuk pertumbuhan anak-anak. Smoothie pisang dan bayam ini mudah dibuat dan tentunya akan disukai si kecil karena rasanya yang manis dan segar.

Bahan-bahan:

  • 1 buah pisang matang
  • 1/2 cangkir bayam segar
  • 1/2 cangkir yogurt plain
  • 1/2 cangkir susu almond atau susu sapi
  • 1 sendok teh madu

Cara membuat:

  1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
  2. Blender hingga halus dan tercampur rata.
  3. Sajikan dalam gelas dan nikmati!

Kenapa ini sehat? Pisang memberikan energi yang cepat, sementara bayam memberi zat besi yang dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah. Yogurt menambah probiotik yang baik untuk pencernaan anak-anak, membuat smoothie ini sangat bergizi.

5. Sup Ayam Labu Kuning

Sup ayam labu kuning adalah makanan yang lezat sekaligus kaya akan nutrisi. Labu kuning mengandung beta-karoten yang baik untuk penglihatan, sementara ayam menyediakan protein untuk pertumbuhan otot.

Bahan-bahan:

  • 200 gram dada ayam, potong dadu
  • 1/2 buah labu kuning, potong dadu
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 liter kaldu ayam
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.
  2. Tambahkan labu kuning dan kaldu ayam. Masak hingga labu lunak.
  3. Bumbui dengan garam dan merica, lalu masukkan daun bawang.
  4. Sajikan hangat.

Kenapa ini sehat? Labu kuning kaya akan vitamin A yang baik untuk mata, sementara ayam memberikan protein yang penting untuk perkembangan anak. Kaldu ayam menambah rasa gurih sekaligus manfaat dari mineral dan vitamin slot.

Resep Masakan Sehari-hari

Resep Masakan Sehari-hari yang Gampang dan Lezat!

Resep Masakan Sehari-hari – Pernah nggak sih, kamu merasa bosan dengan menu masakan yang itu-itu aja? Tapi, kadang malas juga untuk mencoba resep yang ribet dan makan waktu lama. Nah, jangan khawatir! Ada banyak resep masakan sehari-hari yang gampang, praktis, dan tentu saja, lezat. Tak perlu jadi chef handal untuk bisa memasak makanan yang menggugah selera. Yuk, simak resep-resep sederhana yang bisa kamu coba slot77 di rumah!

1. Nasi Goreng Spesial – Siapa Takut?

Nasi goreng adalah jawaban untuk kamu yang ingin makan cepat dan tetap enak. Gak perlu banyak bahan, dan yang paling penting, bisa jadi sarapan, makan siang, atau makan malam yang memuaskan!

Bahan:

  • 1 piring nasi putih dingin
  • 1 butir telur
  • 1 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 batang daun bawang (iris halus)
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1 sendok teh garam dan merica secukupnya
  • 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
  3. Tambahkan nasi putih dingin, aduk rata dengan bawang putih dan telur.
  4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  5. Terakhir, taburkan daun bawang iris di atas nasi goreng. Sajikan selagi hangat!

Nasi goreng ini bisa jadi pilihan cepat dan mengenyangkan tanpa banyak persiapan. Mau tambah ayam atau seafood? Bisa banget! Tinggal sesuaikan selera kamu.

2. Sayur Asem – Segar dan Menyegarkan!

Sayur asem adalah menu yang wajib ada di setiap rumah. Rasanya yang asam segar bisa menghilangkan dahaga sekaligus menyehatkan tubuh. Proses pembuatannya juga sangat mudah dan cepat!

Bahan:

  • 200 gram kacang panjang, potong-potong
  • 1 buah jagung manis, potong-potong
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang sereh, geprek
  • 2 sendok makan asam jawa
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 liter air
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus air dalam panci, tambahkan daun salam, sereh, dan asam jawa. Masak hingga mendidih.
  2. Masukkan jagung manis dan kacang panjang. Masak hingga sayuran empuk.
  3. Tambahkan tomat, garam, dan gula. Koreksi rasa, jangan lupa kalau asam dan manisnya harus pas!
  4. Angkat dan sajikan hangat. Nikmati kesegaran sayur asem yang memanjakan lidah.

Sayur asem ini sangat cocok untuk di sajikan bersama nasi putih dan ikan goreng. Pasti bikin makan siang kamu lebih lezat!

Baca juga artikel terkait lainnya yang ada di jakarta.lokermedanterbaru.com

3. Ayam Teriyaki – Manis dan Gurih, Bikin Ketagihan!

Siapa yang gak suka ayam teriyaki? Resep ini cocok untuk kamu yang suka masakan manis gurih. Cukup dengan bahan yang simpel, kamu bisa sajikan hidangan yang menggugah selera ini dalam sekejap!

Bahan:

  • 2 potong dada ayam fillet, potong dadu
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh madu
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh air perasan lemon

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum.
  2. Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.
  3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan madu. Aduk rata hingga ayam terbalut saus.
  4. Setelah ayam matang dan saus menyusut, tambahkan air perasan lemon untuk memberi rasa segar.
  5. Angkat dan sajikan di atas piring, siap di santap!

Ayam teriyaki ini bisa di sajikan dengan nasi putih hangat, atau bahkan dengan mie, tinggal sesuaikan dengan selera!

4. Capcay Tumis – Sayuran Sehat dalam Sekejap!

Ingin makan sayuran yang gak bikin bosan? Capcay tumis jawabannya! Dengan berbagai sayuran segar dan bumbu yang simple, capcay ini akan jadi pilihan sempurna untuk menu makan siang.

Bahan:

  • 100 gram wortel, iris tipis
  • 100 gram brokoli, potong kecil-kecil
  • 1/2 kol, iris tipis
  • 1 buah jagung muda, iris serong
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 100 ml air

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan semua sayuran, tumis sebentar.
  3. Tambahkan air, saus tiram, dan kecap asin. Masak hingga sayuran matang dan air sedikit menyusut.
  4. Angkat dan sajikan. Capcay siap menggugah selera!

Capcay ini bisa jadi lauk pendamping nasi atau bahkan menu utama untuk kamu yang menginginkan makanan sehat dan penuh gizi.

5. Mie Goreng – Simpel dan Memuaskan!

Mie goreng adalah menu praktis yang bisa kamu buat dalam waktu singkat. Rasanya yang gurih dan tekstur mie yang kenyal membuat siapa saja ketagihan.

Bahan:

  • 1 bungkus mie instan (pilih sesuai selera)
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus sambal (optional)
  • 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

  1. Rebus mie instan sesuai petunjuk di kemasan, tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan telur, orak-arik hingga matang.
  3. Masukkan mie, aduk rata. Tambahkan kecap manis dan saus sambal, masak hingga meresap.
  4. Sajikan mie goreng panas dengan taburan bawang goreng.

Mie goreng ini sangat cocok untuk makan malam yang cepat dan penuh cita rasa. Bisa juga jadi solusi ketika kamu ingin makan enak dengan bahan yang minim!

Resep-resep ini adalah pilihan sempurna untuk kamu yang ingin memasak tanpa ribet, tapi tetap ingin menikmati masakan yang lezat dan menggugah selera slot bonus new member. Coba deh, pasti akan jadi menu favoritmu!

Resep Pentol Kenyal dengan Saus Kental Camilan Lezat yang Bikin Ketagihan

Pentol, atau bola daging yang terbuat dari campuran tepung kanji raja mahjong dan daging giling, merupakan camilan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Dengan tekstur kenyal dan rasa yang gurih, pentol biasanya disajikan dengan berbagai jenis saus. Namun, salah satu yang paling digemari adalah pentol dengan saus kental yang memiliki rasa manis, pedas, dan gurih.

Jika Anda ingin mencoba membuat pentol kenyal dan lembut di rumah, berikut adalah resep lengkap yang mudah diikuti:

Bahan-bahan Pentol:

  • 500 gram daging ayam shanayaresortmalang.com giling (bisa juga menggunakan daging sapi)
  • 100 gram tepung kanji (tapioka)
  • 1 butir telur ayam
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk (optional)
  • 100 ml air es (untuk mencampur adonan dan membuat tekstur lebih kenyal)
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan-bahan Saus Kental:

  • 2 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
  • 1 sendok teh minyak wijen (optional, untuk aroma khas)
  • Air secukupnya
  • Garam dan merica secukupnya

Langkah-langkah Membuat Pentol:

  1. Membuat Adonan Pentol:
    • Dalam sebuah wadah, campurkan daging giling, tepung kanji, telur, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk (jika menggunakan).
    • Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan memiliki tekstur yang kenyal. Pastikan adonan tidak terlalu cair atau terlalu kering.
  2. Membentuk Pentol:
    • Ambil sedikit adonan dan bulatkan menggunakan tangan. Lakukan hingga semua adonan habis.
    • Panaskan air dalam panci, beri sedikit garam. Setelah air mendidih, masukkan bola-bola pentol dan masak hingga pentol mengapung. Ini tanda bahwa pentol sudah matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah-langkah Membuat Saus Kental:

  1. Memasak Saus:
    • Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
    • Tambahkan sedikit air, lalu biarkan saus mendidih dan semua bahan tercampur rata.
    • Setelah itu, tambahkan larutan tepung maizena sedikit-sedikit untuk membuat saus menjadi lebih kental.
    • Masukkan gula, garam, dan merica sesuai selera. Terakhir, jika suka, tambahkan minyak wijen untuk memberikan aroma yang khas.
    • Aduk hingga saus mencapai kekentalan yang diinginkan, lalu angkat.

Penyajian:

  1. Sajikan pentol yang telah matang di atas piring.
  2. Siramkan saus kental yang telah dibuat di atas pentol.
  3. Anda juga bisa menambahkan taburan wijen sangrai atau daun bawang untuk mempercantik tampilan.

Tips:

  • Agar pentol lebih kenyal, gunakan air es secara bertahap saat menguleni adonan.
  • Jangan terlalu sering mengaduk pentol saat sedang direbus, agar tidak hancur.
  • Untuk saus, sesuaikan tingkat kepedasan dan rasa manis sesuai dengan selera pribadi.

Pentol kenyal dan lembut dengan saus kental ini bisa dinikmati sebagai camilan di sore hari atau bahkan sebagai hidangan pendamping saat makan siang. Rasanya yang gurih, manis, dan pedas, pasti membuat siapa saja ketagihan!

Resep Salad Sehat untuk Diet dan Kesehatan Maksimal

Salad adalah pilihan makan sehat yang segar dan penuh manfaat kemenagdairi.com bagi tubuh. Selain mudah disiapkan, salad juga dapat disesuaikan dengan berbagai bahan yang Anda suka. Bagi Anda yang ingin menikmati hidangan yang ringan namun bergizi, berikut adalah resep membuat salad sehat yang tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan nutrisi.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

  1. Sayuran Segar:

    • 1 cangkir selada beacukaikediri.com Romaine, sobek-sobek
    • 1/2 cangkir baby spinach (bayam muda)
    • 1/2 cangkir daun arugula (roket)
    • 1/2 cangkir wortel parut
    • 1/2 cangkir mentimun, iris tipis
    • 1/2 cangkir tomat cherry, belah dua
    • 1/4 cangkir paprika merah, iris tipis

  2. Bahan Protein:

    • 1/2 cangkir kacang chickpea rebus atau kacang merah
    • 1/4 cangkir keju feta (opsional)

  3. Bahan Pembuat Dressing:

    • 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
    • 1 sendok makan cuka balsamik
    • 1 sendok teh mustard Dijon
    • 1 sendok teh madu (atau sesuai selera)
    • Garam dan lada hitam secukupnya

  4. Tambahan Pilihan (Opsional):

    • 1/4 cangkir biji chia atau biji labu panggang
    • 1/4 cangkir alpukat, potong dadu
    • 1/4 cangkir cranberries kering (atau kismis)

Cara Membuat:

  1. Mempersiapkan Sayuran
    Cuci semua sayuran dengan air mengalir hingga bersih. Setelah itu, sobek-sobek daun selada Romaine, dan potong-potong daun arugula dan baby spinach. Iris mentimun dan paprika merah menjadi irisan tipis, serta belah tomat cherry menjadi dua bagian. Terakhir, parut wortel untuk mendapatkan tekstur lebih halus. Letakkan semua sayuran dalam sebuah mangkuk besar.
  2. Menambahkan Protein
    Masukkan kacang chickpea yang sudah direbus atau kacang merah ke dalam mangkuk. Kacang ini akan memberikan tambahan protein yang membuat salad Anda lebih mengenyangkan. Anda juga bisa menambahkan potongan keju feta jika ingin rasa yang lebih gurih dan creamy.
  3. Membuat Dressing
    Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, cuka balsamik, mustard Dijon, dan madu. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Beri sedikit garam dan lada hitam secukupnya untuk memberikan rasa yang lebih segar. Dressing ini akan menambah rasa asam dan sedikit manis yang seimbang dengan rasa sayuran.
  4. Menggabungkan Semua Bahan
    Tuang dressing ke dalam mangkuk besar yang berisi sayuran dan kacang. Aduk dengan lembut agar semua bahan terbalut dengan dressing yang merata. Pastikan sayuran tidak hancur dan tetap segar.
  5. Menambahkan Topping (Opsional)
    Untuk menambah tekstur dan rasa, Anda bisa menaburkan biji chia atau biji labu panggang di atas salad. Potongan alpukat juga bisa memberikan sensasi creamy yang nikmat. Jika suka rasa manis, tambahkan sedikit cranberries kering atau kismis untuk kontras rasa.
  6. Penyajian
    Salad sehat siap disajikan! Anda bisa menyantapnya langsung sebagai hidangan utama atau sebagai pendamping menu utama seperti ayam panggang atau ikan bakar.

Tips Sehat:

  • Variasi Sayuran: Anda bisa menambah atau mengganti sayuran sesuai dengan selera dan apa yang ada di rumah. Seperti brokoli, kol ungu, atau selada air.
  • Dressing Alternatif: Jika Anda ingin pilihan dressing yang lebih ringan, coba gunakan yogurt rendah lemak sebagai bahan dasar dressing.
  • Tambah Protein: Untuk menambah porsi protein, tambahkan ayam panggang, salmon, atau tahu yang dipanggang.

Salad sehat ini tidak hanya kaya akan serat, vitamin, dan mineral, tetapi juga rendah kalori dan penuh antioksidan. Sangat cocok untuk Anda yang ingin menjaga kesehatan tubuh, meningkatkan energi, dan mengatur pola makan yang lebih seimbang. Selamat mencoba!

Resep Terong Bakar Santan Hidangan Lezat dengan Aroma Smoky

Terong bakar dengan santan adalah salah satu hidangan yang sempurna perpustakaanbappedalampung.com untuk melengkapi makan siang atau makan malam. Gabungan antara rasa gurih dari santan dan aroma smoky dari terong bakar menjadikan sajian ini sangat menggugah selera. Terong, dengan tekstur lembut dan rasa alami yang ringan, berpadu sempurna dengan bumbu-bumbu yang kaya, menciptakan rasa yang luar biasa.

Bahan-Bahan:

  • 4 buah terong ungu besar, potong-potong thehubcoffeehouse.com
  • 200 ml santan kelapa kental
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan air jeruk nipis (opsional, untuk mengurangi rasa pahit terong)

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 3 buah cabai merah besar (sesuai selera)
  • 3 buah cabai rawit (jika suka pedas)
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun salam

Cara Membuat:

  1. Persiapan Terong
    Cuci bersih terong, lalu potong-potong sesuai selera, bisa bulat atau memanjang. Jika Anda khawatir terong akan terlalu pahit, rendam potongan terong dalam air garam selama 10 menit, kemudian tiriskan. Jika tidak, Anda bisa langsung membakarnya.
  2. Membakar Terong
    Panaskan panggangan atau grill pan dengan api sedang. Oleskan sedikit minyak pada terong untuk mencegahnya menempel. Bakar terong hingga kedua sisi kecokelatan dan sedikit hangus, sekitar 5–7 menit tiap sisi, tergantung ketebalan potongan terong. Pastikan terong sudah empuk dan memiliki aroma smoky yang khas.
  3. Membuat Saus Santan
    Dalam wajan, panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, serai, dan daun salam hingga harum dan matang. Setelah itu, tambahkan santan kelapa kental ke dalam wajan, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Tambahkan garam dan gula pasir, kemudian biarkan saus mendidih perlahan selama 5–10 menit.
  4. Menggabungkan Terong dan Santan
    Setelah terong dibakar, letakkan di atas piring saji. Siram dengan saus santan yang sudah matang. Jika Anda ingin menambahkan sedikit kesegaran, peras air jeruk nipis ke atasnya. Aduk rata dan sajikan.

Tips:

  • Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit kelapa parut sangrai ke dalam saus santan sebelum disiramkan ke terong.
  • Jika Anda menyukai rasa pedas yang lebih kuat, tambahkan cabai rawit sesuai selera.

Nikmatnya Terong Bakar Santan

Terong bakar santan ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat. Kelembutan terong yang dibakar, berpadu dengan kelezatan saus santan yang gurih, menjadikan hidangan ini sangat memuaskan. Selain itu, bumbu-bumbu yang digunakan memberikan rasa yang kaya dan menggoda. Sajian ini bisa menjadi alternatif hidangan yang unik, sehat, dan lezat bagi keluarga. Selamat mencoba resep terong bakar santan ini di rumah, dan rasakan kenikmatannya!

Nikmati Sambal Baby Cumi yang Menggoda dengan Resep Sederhana Ini

Sambal Baby Cumi adalah salah satu hidangan yang sempurna untuk para pecinta slot thailand makanan pedas dan seafood. Cumi-cumi kecil yang empuk dipadukan dengan sambal pedas yang kaya rasa menciptakan sensasi yang menggugah selera. Tak hanya enak, sambal baby cumi juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana namun memberikan hasil yang luar biasa. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat Sambal Baby Cumi yang nikmat.

Bahan-Bahan:

  • 300 gram baby cumi, bersihkan raja mahjong dan buang isi dalamnya
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 6 buah cabai merah keriting (bisa disesuaikan sesuai selera pedas)
  • 4 buah cabai rawit merah (bisa ditambah untuk rasa pedas lebih tinggi)
  • 2 buah tomat merah, potong kasar
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1 sdt gula merah serut
  • 1 sdt air asam jawa
  • 1 sdm minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • 1 daun jeruk purut, sobek-sobek
  • 1 batang serai, memarkan

Cara Membuat:

  1. Mempersiapkan Bahan Sambal: Pertama, haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan terasi bakar dengan menggunakan cobek atau blender hingga halus. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit garam saat menghaluskan agar rasa sambal lebih meresap.
  2. Menumis Sambal: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga harum dan sedikit kecokelatan. Setelah itu, masukkan bahan sambal yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata dan masak sambal hingga tercium aroma sedap dan sambal mulai mengeluarkan minyak.
  3. Menambahkan Tomat dan Bumbu Lainnya: Setelah sambal mulai matang, masukkan potongan tomat ke dalam wajan. Aduk hingga tomat sedikit layu. Tambahkan gula merah serut, air asam jawa, dan daun jeruk purut yang sudah disobek-sobek. Aduk rata dan biarkan bumbu-bumbu tersebut meresap ke dalam sambal. Jangan lupa sesuaikan rasa dengan menambahkan garam sesuai selera.
  4. Memasukkan Baby Cumi: Setelah sambal matang, masukkan baby cumi yang sudah dibersihkan. Aduk rata dan masak selama 5-7 menit hingga cumi matang sempurna dan sambal meresap ke dalam daging cumi. Pastikan tidak memasak cumi terlalu lama agar teksturnya tetap empuk dan tidak kenyal.
  5. Penyelesaian: Terakhir, tambahkan batang serai yang sudah dimemarkan untuk memberikan aroma wangi pada sambal cumi. Aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan Sambal Baby Cumi dengan nasi putih hangat.

Tips dan Trik:

  • Jika ingin sambal lebih pedas, bisa menambahkan lebih banyak cabai rawit atau jenis cabai lainnya.
  • Cumi yang digunakan sebaiknya baby cumi yang ukurannya kecil dan lembut, karena teksturnya lebih empuk saat dimasak.
  • Untuk hasil yang lebih nikmat, gunakan terasi bakar karena akan memberikan rasa yang lebih sedap dan khas.

Kesimpulan:

Sambal Baby Cumi ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menikmati hidangan dengan cita rasa pedas yang menggugah selera. Dimasak dengan bumbu sambal yang meresap sempurna, sambal ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau bisa juga dijadikan lauk pendamping. Selain itu, sambal baby cumi ini juga cocok untuk acara makan bersama keluarga atau teman-teman. Dengan resep yang sederhana, Anda bisa menikmati hidangan spesial ini di rumah. Selamat mencoba!

Nikmati Fuyung Hai Khas Restoran di Rumah dengan Resep Praktis dan Lezat

Fuyung Hai adalah salah satu hidangan yang populer di restoran Chinese, terutama rtp di Indonesia. Masakan ini merupakan telur orak-arik dengan isian sayuran dan daging, kemudian disajikan dengan saus asam manis yang khas. Rasanya yang gurih dan lezat, serta tekstur yang lembut, menjadikan fuyung hai menjadi menu favorit banyak orang. Menariknya, Anda bisa membuat fuyung hai ala restoran di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara yang tidak terlalu rumit. Berikut ini adalah resep fuyung hai ala restoran yang mudah dan lezat.

Bahan-Bahan:

  • 4 butir telur ayam
  • 100 gram dada ayam fillet, potong kecil-kecil
  • 50 gram udang kupas, cincang kasar
  • 50 gram wortel, serut halus
  • 50 gram kacang polong
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus Asam Manis:

  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh cuka
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

1. Menyiapkan Isian Fuyung Hai

  • Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis potongan ayam slot server thailand dan udang hingga berubah warna dan matang.
  • Tambahkan wortel, kacang polong, dan daun bawang. Tumis hingga sayuran setengah matang dan tercampur rata. Angkat dan sisihkan.

2. Membuat Adonan Telur

  • Kocok telur dalam sebuah mangkuk besar hingga rata. Tambahkan tepung maizena, kecap asin, garam, dan merica bubuk, lalu aduk hingga tercampur sempurna.
  • Masukkan tumisan ayam dan sayuran ke dalam adonan telur, aduk rata.

3. Menggoreng Fuyung Hai

  • Panaskan minyak cukup banyak di wajan datar. Ambil sesendok adonan telur dan sayuran, lalu goreng hingga kedua sisi berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
  • Lakukan hingga seluruh adonan habis.

4. Membuat Saus Asam Manis

  • Untuk membuat saus, campurkan saus tomat, kecap manis, cuka, gula pasir, dan air dalam panci kecil. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
  • Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga saus mengental dan tercampur rata. Setelah itu, angkat dari kompor.

5. Menyajikan Fuyung Hai

  • Letakkan fuyung hai di atas piring saji, lalu siram dengan saus asam manis yang sudah jadi.
  • Sajikan segera selagi hangat dengan nasi putih.

Tips:

  • Untuk variasi, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti jamur atau slot dana gacor daging sapi cincang agar rasa fuyung hai semakin kaya.
  • Agar saus asam manis lebih kental, Anda bisa menambah jumlah maizena sesuai selera.
  • Jika Anda ingin membuat fuyung hai dengan tekstur yang lebih lembut, pastikan telur tidak terlalu matang saat digoreng.

Fuyung Hai ala restoran ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat mudah dibuat di rumah. Dengan resep ini, Anda dapat menikmati hidangan favorit ini kapan saja tanpa harus pergi ke restoran. Selamat mencoba!

5 Restoran Tionghoa Legendaris di Medan Surga Kuliner

5 Restoran Tionghoa Legendaris di Medan Surga Kuliner yang Tak Boleh Dilewatkan

5 Restoran Tionghoa Legendaris di Medan Surga Kuliner – Medan, sebagai tidak benar satu kota terbesar di Indonesia, miliki keragaman kuliner yang terlampau kaya. Salah satu yang paling menarik adalah masakan Tionghoa. Dengan peristiwa toto sgp panjang dan efek budaya yang kuat, banyak restoran Tionghoa yang telah menjadi legendaris di kota ini. Berikut adalah beberapa restoran China legendaris yang paling tenar di Medan.

1. Restoran Taman Palm

Restoran Taman Palm telah tersedia sejak tahun 1980-an dan dikenal sebagai tidak benar satu restoran Tionghoa terbaik di Medan. Terletak di Jalan Sisingamangaraja, restoran ini menawarkan bermacam hidangan autentik, layaknya Ayam Kung Pao, Babi Kecap, dan Seafood Szechuan. Suasana di restoran ini terlampau nyaman dan cocok untuk makan bersama dengan keluarga atau merayakan peristiwa spesial. Banyak pengunjung yang memberi saran untuk mencoba Nasi Goreng Taman Palm, yang tenar lezat dan menggugah selera.

2. Restoran Tio Ciu

Berada di Jalan Pahlawan, Restoran Tio Ciu adalah pilihan utama bagi para penggemar masakan Tionghoa di Medan. Dikenal bersama dengan hidangan Tio Ciu yang otentik, restoran ini menyajikan bermacam menu khas, layaknya Kwetiau Siram, Ikan Bakar Tio Ciu, dan Dimsum yang menggoda. Restoran ini juga terlampau tenar bersama dengan layanan yang ramah dan cepat. Suasana di di dalam restoran yang bersih dan rapi memicu pengunjung betah berlama-lama di sini.

3. Restoran Mie Aceh

Walaupun namanya punya kandungan “Mie Aceh”, restoran ini juga menyajikan bermacam hidangan Tionghoa yang terlampau enak. Terletak di Jalan Letda Sujono, restoran ini menjadi favorit banyak orang karena kualitas dan cita rasanya yang konsisten. Menu andalan di sini adalah Mie Goreng Aceh, tapi jangan lewatkan juga menu-menu Tionghoa layaknya Nasi Goreng Seafood dan Dimsum. Tempat ini cocok untuk anda yang mengidamkan menikmati kombinasi antara masakan Aceh dan Tionghoa di dalam satu tempat.

baca juga : Menikmati 7 Wisata Kuliner Bali Keberagaman Rasa Tanpa Menguras Dompet

4. Restoran 88

Restoran 88 adalah tidak benar satu restoran Tionghoa yang tenar bersama dengan hidangan Mahjong Slot seafood-nya. Terletak di kawasan strategis, restoran ini senantiasa ramai dikunjungi, lebih-lebih saat akhir pekan. Menu yang direkomendasi di sini adalah Kepiting Saus Padang dan Udang Goreng Mentega. Suasana yang hangat dan layanan yang baik menjadikan Restoran 88 pilihan pas untuk berkumpul bersama dengan keluarga atau teman-teman.

5. Restoran Shinta

Restoran Shinta, yang telah beroperasi sejak tahun 1990, adalah area yang terlampau tenar di kalangan penggemar masakan Tionghoa. Terletak di pusat kota Medan, restoran ini menawarkan bermacam hidangan lezat, mulai dari Dimsum hingga Szechuan Hotpot. Keunikan restoran ini adalah kombinasi antara masakan Tionghoa dan masakan lokal, menjadikannya area yang menarik untuk dicoba. Pelayanan yang cepat dan ramah menjadi nilai tambah bagi restoran ini.

Kesimpulan

Medan miliki banyak restoran Tionghoa legendaris yang tidak cuma menyajikan makanan enak, tapi juga menambahkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dari situasi yang nyaman hingga menu yang beragam, restoran-restoran ini layak untuk dikunjungi. Jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kelezatan masakan Tionghoa di Medan, yang tentu bakal memuaskan selera kamu. Selamat menikmati!

Menikmati 8 Tempat Kuliner Makan Malam Romantis Surabaya

Menikmati 8 Tempat Kuliner Makan Malam Romantis Surabaya Bersama yang Tercinta

Menikmati 8 Tempat Kuliner Makan Malam Romantis Surabaya – Surabaya, sebagai kota metropolitan terbesar ke-2 di Indonesia, tidak cuma kondang dengan histori dan budayanya, tapi juga dengan wisata kulinernya yang beragam. Bagi pasangan yang menginginkan nikmati selagi dengan di keadaan romantis, Surabaya memiliki sejumlah tempat kuliner yang sesuai untuk menciptakan kenangan manis. Berikut ini lebih dari satu petunjuk tempat wisata kuliner romantis di Surabaya yang bisa dijadikan referensi.

1. Sky 36 Cafe

Terletak di rooftop Hotel Harris Gubeng, Sky 36 Cafe tawarkan pemandangan indah kota Surabaya dari ketinggian. Dengan keadaan yang cozy dan romantis, tempat ini terlampau sesuai untuk makan malam dengan pasangan. Hidangan yang dihidangkan bervariasi, mulai dari makanan barat sampai masakan lokal. Anda bisa nikmati makanan sambil ditemani pemandangan city lights yang indah selagi malam hari. Sky 36 juga dikenal dengan dekorasi lampu-lampu temaram yang memberi tambahan nuansa hangat dan romantis.

2. The Avenue Lounge Bar

Untuk pasangan yang menginginkan keadaan romantis sekaligus elegan, The Avenue Lounge Bar di Vasa Hotel Surabaya bisa jadi pilihan tepat. Tempat ini tawarkan kombinasi prima antara interior moderen dengan sentuhan klasik yang mewah. Anda bisa menentukan duduk di dalam ruangan dengan sofa empuk atau di luar ruangan dengan pemandangan kota. The Avenue Lounge Bar juga menyediakan beraneka jenis minuman dan makanan enteng yang sesuai untuk menemani malam romantis Anda.

3. Domicile Kitchen & Lounge

Domicile Kitchen & Lounge merupakan tempat yang kondang di kalangan pasangan muda di Surabaya. Berlokasi di Jalan Sumatera, restoran ini memiliki keadaan yang mewah dan nyaman, dengan rancangan semi-outdoor yang tawarkan pengalaman bersantap di bawah langit Surabaya. Makanan yang dihidangkan di Domicile terdiri dari masakan internasional dengan presentasi yang elegan, menjadikan tempat ini pilihan prima untuk dinner romantis. Dekorasi interiornya yang artistik meningkatkan keindahan suasana.

4. Sky Garden Cafe

Jika Anda menginginkan makan malam romantis dengan keadaan outdoor yang lebih santai, Sky Garden Cafe bisa jadi pilihan yang tepat. Terletak di rooftop Java Paragon Hotel, cafe ini tawarkan pemandangan yang luas dan indah. Anda dan pasangan bisa nikmati makanan enak sambil memandang matahari terbenam atau lampu kota yang berkelap-kelip. Dengan keadaan yang tenang dan angin sepoi-sepoi, Sky Garden Cafe memberi tambahan pengalaman yang romantis dan berbeda.

5. De Soematra 1910

Bagi Anda yang menyukai keadaan klasik dan elegan, De Soematra 1910 adalah tempat yang prima untuk makan malam romantis. Restoran ini berlokasi di sebuah bangunan kolonial yang megah dan bersejarah. Suasananya yang mewah dengan pencahayaan lembut membawa dampak peristiwa makan malam Anda dengan pasangan semakin berkesan. Menu yang dihidangkan di De Soematra adalah hidangan fine dining kelas atas dengan cita rasa yang tak diragukan lagi. Tempat ini terlampau sesuai bagi pasangan yang menginginkan merayakan peristiwa khusus seperti anniversary atau hari ulang tahun.

baca Juga : Jelajahi Kuliner Banjarmasin 8 Restoran Terbaik yang Menyuguhkan Kelezatan

6. Cocari

Jika Anda dan pasangan adalah penggemar makanan Jepang, Cocari bisa jadi pilihan kuliner romantis. Restoran all-you-can-eat ini tawarkan keadaan yang tenang dengan interior moderen yang simpel tapi elegan. Cocari kondang dengan sajian BBQ dan shabu-shabu yang nikmat, di mana Anda dan pasangan bisa memasak sendiri makanan pilihan di meja. Kegiatan ini bisa jadi peristiwa seru yang meningkatkan keintiman di antara kalian berdua.

7. Onni House

Onni House adalah kafe yang mengkombinasikan rancangan restoran, florist, dan home decor store dalam satu tempat. Berlokasi di kawasan Surabaya Barat, Onni House memberi tambahan nuansa romantis dengan dekorasi bunga-bunga fresh yang tersebar di semua sudut ruangan. Selain itu, menu yang di tawarkan juga bervariasi, mulai dari makanan enteng sampai hidangan utama. Suasana yang hangat dan penuh dengan aroma bunga membawa dampak makan malam Anda dengan pasangan mulai istimewa.

8. Layar Seafood

Untuk Anda yang menginginkan nikmati hidangan laut dengan pasangan, Layar Seafood adalah pilihan yang tepat. Restoran ini tawarkan beraneka macam hidangan laut fresh dengan keadaan yang nyaman dan romantis. Dengan porsi yang cukup besar, Anda dan pasangan bisa sharing hidangan seperti kepiting saus tiram, udang bakar, atau cumi goreng. Suasana restoran yang tenang dan nyaman membawa dampak pengalaman makan malam di Layar Seafood jadi peristiwa yang berkesan.

Penutup

Surabaya memiliki banyak tempat wisata kuliner romantis yang bisa dijadikan pilihan untuk Anda dan pasangan. Dari rooftop cafe dengan pemandangan kota sampai restoran klasik yang elegan, tiap tiap tempat tawarkan keadaan berbeda untuk menciptakan peristiwa tak terlupakan. Jadi, kecuali Anda sedang mencari tempat makan romantis di Surabaya, pastikan untuk berkunjung ke salah satu tempat di atas!

Jelajahi Kuliner Banjarmasin 8 Restoran Terbaik yang Menyuguhkan Kelezatan

Jelajahi Kuliner Banjarmasin 8 Restoran Terbaik yang Menyuguhkan Kelezatan

Jelajahi Kuliner Banjarmasin 8 Restoran Terbaik yang Menyuguhkan Kelezatan – Banjarmasin, kota yang terkenal  Slot Mahjong dengan pasar terapung dan budaya sungainya, juga menyimpan pesona kuliner yang kaya. Dari hidangan lokal sampai internasional, kota ini menawarkan beraneka restoran yang siap memanjakan lidah para pencinta kuliner. Berikut adalah beberapa restoran paling baik di Banjarmasin yang cocok untuk kamu jelajahi saat berwisata kuliner.

1. Depot Soto Bang Amat

Restoran legendaris di Banjarmasin ini amat terkenal dengan soto Banjar-nya yang autentik. Soto Bang Amat terletak di pinggir Sungai Martapura, mengimbuhkan pengalaman makan yang unik dengan pemandangan sungai yang indah. Soto Banjar di sini disajikan dengan kuah bening yang gurih, ayam suwir, perkedel, dan ketupat. Suasana restoran yang nyaman, dilengkapi dengan angin sepoi-sepoi berasal dari sungai, menjadikan daerah ini destinasi kuliner wajib di Banjarmasin.

2. RM Lesehan Tepi Sawah

Jika kamu menghendaki mencicipi masakan khas Banjar dalam keadaan pedesaan yang asri, RM Lesehan Tepi Sawah adalah pilihan yang tepat. Restoran ini menyajikan beraneka hidangan lokal seperti ikan bakar, ayam goreng, sampai nasi goreng Banjar yang miliki cita rasa kaya rempah. Uniknya, pengunjung dapat nikmati makanan sambil duduk di saung-saung yang dikelilingi pemandangan hijau sawah. Tempat ini cocok untuk berkumpul dengan keluarga atau teman-teman.

3. Pondok Patin Bakar

Pondok Patin Bakar adalah surga bagi para penggemar ikan patin. Di sini, ikan patin bakar jadi menu andalan, di masak dengan bumbu khas Banjar yang meresap sempurna ke dalam daging ikan yang lembut. Disajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan, hidangan ini siap memuaskan selera. Restoran ini juga miliki begitu banyak ragam pilihan menu seafood lain, seperti udang bakar, kepiting saus tiram, sampai cumi goreng tepung.

baca Juga : Rasa dan Cerita 6 Wisata Kuliner Terbaik yang Wajib Dicoba di Gresik

4. D’Penyetz & D’Cendola

Bagi penggemar ayam penyet dan hidangan pedas, D’Penyetz & D’Cendol adalah daerah yang wajib di kunjungi. Terkenal dengan sambalnya yang pedas, ayam penyet di sini disajikan dengan nasi, tempe, tahu, dan lalapan segar. Selain ayam penyet, restoran ini juga menawarkan beraneka varian sambal dan lauk lainnya, juga iga bakar dan lele goreng. Untuk menyeimbangkan rasa pedas, coba cendol khas D’Cendol yang fresh dan manis.

5. Warung Sari Patin

Warung Sari Patin merupakan restoran yang di kenal dengan olahan ikan patinnya yang lezat. Hidangan favorit di sini adalah gulai patin yang kaya akan rempah-rempah dan miliki rasa yang dalam. Ikan patin di olah dengan tekstur yang lembut, di sajikan dengan kuah santan yang gurih dan pedas. Selain gulai patin, restoran ini juga menawarkan pilihan menu khas lainnya seperti ayam bakar Banjar dan ikan nila goreng.

6. Pizza Ria

Bagi kamu yang menghendaki mencicipi makanan internasional, Pizza Ria adalah keliru satu restoran pizza paling baik di Banjarmasin. Menawarkan beraneka varian pizza dengan topping lokal dan internasional, restoran ini jadi favorit bagi keluarga dan anak muda. Selain pizza, menu pasta dan steak di sini juga layak dicoba. Dengan keadaan yang cozy, Pizza Ria cocok untuk makan siang atau malam santai dengan teman.

7. Grand Palace Restaurant

Untuk pengalaman makan malam yang lebih formal, Grand Palace Restaurant adalah pilihan yang sempurna. Restoran ini menawarkan masakan Chinese food dengan keadaan elegan. Menu andalan mereka juga dim sum, sup asparagus, dan aneka seafood. Dengan layanan yang profesional dan interior yang mewah, daerah ini cocok untuk acara keluarga atau pertemuan bisnis.

8. Bakso Kota Cak Man

Bagi penggemar bakso, Bakso Kota Cak Man menawarkan bakso dengan tekstur kenyal dan rasa yang nikmat. Restoran ini terkenal dengan pilihan menu bakso yang bervariasi, mulai berasal dari bakso urat, bakso telur, sampai bakso keju. D isajikan dengan kuah kaldu yang gurih, daerah ini selamanya ramai di kunjungi khususnya pada jam makan siang.

Penutup

Banjarmasin bukan hanya kota dengan pemandangan alam yang indah, tapi juga surga kuliner dengan beraneka pilihan restoran yang menggugah selera. Mulai berasal dari makanan tradisional Banjar sampai hidangan internasional, kota ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jadi, saat singgah ke Banjarmasin, jangan lupa untuk singgah di beberapa restoran terbaiknya dan nikmati kekayaan cita rasa yang ada!