5 Resep Makanan Sehat dan Bergizi – Siapa bilang makanan sehat itu membosankan? Jangan biarkan anak-anak kamu malas makan hanya karena mereka merasa makanan sehat itu tidak enak! Makanan sehat dan bergizi sebenarnya bisa sangat menggugah selera, dan bisa disiapkan dengan cara yang menyenangkan. Jika kamu sedang mencari ide resep makanan yang bukan hanya enak, tetapi juga menyehatkan dan pastinya cocok untuk si kecil, berikut adalah 5 resep yang harus kamu coba. Yuk, simak rtp slot hari ini!
1. Nasi Goreng Sayur dan Telur
Nasi goreng biasanya jadi favorit banyak anak. Tapi, bagaimana kalau kamu mengubahnya menjadi lebih sehat dengan tambahan sayuran dan telur? Resep nasi goreng ini sangat mudah dibuat, dan slot bisa menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah!
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi merah (lebih sehat daripada nasi putih)
- 1 butir telur
- 1 wortel, serut halus
- 1/2 cangkir kacang polong
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh kecap manis rendah gula
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.
- Masukkan wortel serut dan kacang polong, tumis sebentar.
- Tambahkan nasi merah dan aduk rata.
- Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk cepat hingga telur matang.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan sajikan.
Kenapa ini sehat? Nasi merah mengandung serat yang lebih banyak, sementara sayuran memberikan vitamin dan mineral penting untuk pertumbuhan anak. Dengan tambahan telur, anak-anak akan mendapatkan protein berkualitas untuk mendukung aktivitas mereka.
2. Nugget Ayam Wortel
Siapa yang tidak suka nugget? Tapi, daripada membeli nugget siap saji yang penuh bahan pengawet dan minyak jahat, kenapa tidak membuat nugget ayam wortel sendiri di rumah? Bukan hanya lezat, tapi juga jauh lebih sehat!
Bahan-bahan:
- 250 gram dada ayam, giling halus
- 1 wortel, serut halus
- 2 sendok makan tepung roti
- 1 butir telur
- 1 sendok makan keju parut
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campurkan dada ayam giling, wortel serut, tepung roti, telur, dan keju parut dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
- Bumbui dengan garam dan merica, aduk lagi hingga adonan tercampur sempurna.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil atau bentuk persegi sesuai selera.
- Panaskan minyak dalam wajan dan goreng nugget hingga kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
Kenapa ini sehat? Nugget ini mengandung protein dari ayam, serat dan vitamin dari wortel, serta kalsium dari keju. Tanpa pengawet, nugget ini menjadi pilihan yang jauh lebih sehat dan lebih bergizi untuk anak.
3. Puding Coklat Alpukat
Siapa bilang makanan sehat tidak bisa jadi camilan manis? Puding coklat alpukat ini sangat cocok untuk dijadikan dessert sehat yang disukai anak-anak. Dengan alpukat sebagai bahan utamanya, puding ini mengandung lemak sehat yang baik untuk perkembangan otak mereka!
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat matang
- 2 sendok makan coklat bubuk tanpa pemanis
- 1 sendok makan madu (atau sesuai selera)
- 1/2 cangkir susu almond atau susu sapi
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Ambil daging alpukat dan masukkan ke dalam blender.
- Tambahkan coklat bubuk, madu, susu, dan es batu.
- Blender hingga halus dan tercampur rata.
- Tuang ke dalam gelas atau mangkuk kecil dan diamkan di kulkas selama 1-2 jam.
- Sajikan sebagai camilan sehat yang lezat!
Kenapa ini sehat? Alpukat mengandung lemak sehat yang mendukung kesehatan jantung dan otak. Coklat bubuk tanpa pemanis juga memberikan antioksidan yang bermanfaat untuk tubuh. Kombinasi ini membuat puding ini sangat baik untuk anak.
4. Smoothie Pisang dan Bayam
Pisang adalah sumber energi yang sangat baik, sementara bayam kaya akan zat besi, yang sangat penting untuk pertumbuhan anak-anak. Smoothie pisang dan bayam ini mudah dibuat dan tentunya akan disukai si kecil karena rasanya yang manis dan segar.
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang matang
- 1/2 cangkir bayam segar
- 1/2 cangkir yogurt plain
- 1/2 cangkir susu almond atau susu sapi
- 1 sendok teh madu
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Blender hingga halus dan tercampur rata.
- Sajikan dalam gelas dan nikmati!
Kenapa ini sehat? Pisang memberikan energi yang cepat, sementara bayam memberi zat besi yang dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah. Yogurt menambah probiotik yang baik untuk pencernaan anak-anak, membuat smoothie ini sangat bergizi.
5. Sup Ayam Labu Kuning
Sup ayam labu kuning adalah makanan yang lezat sekaligus kaya akan nutrisi. Labu kuning mengandung beta-karoten yang baik untuk penglihatan, sementara ayam menyediakan protein untuk pertumbuhan otot.
Bahan-bahan:
- 200 gram dada ayam, potong dadu
- 1/2 buah labu kuning, potong dadu
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 liter kaldu ayam
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan labu kuning dan kaldu ayam. Masak hingga labu lunak.
- Bumbui dengan garam dan merica, lalu masukkan daun bawang.
- Sajikan hangat.
Kenapa ini sehat? Labu kuning kaya akan vitamin A yang baik untuk mata, sementara ayam memberikan protein yang penting untuk perkembangan anak. Kaldu ayam menambah rasa gurih sekaligus manfaat dari mineral dan vitamin slot.